Что скрывается за банановой индустрией Коста-Рики. В Европу попадают «чистые» бананы, но кто расплачивается за это?

Коста-Рика является одним из основных производителей бананов, которые поставляются как в США, так и в Европу. Однако за этим успехом скрываются серьезные социальные и экологические проблемы.

Рабочий срезает гроздья бананов. Коста-Рика. Фото: Jan Sochor / Latincontent / Getty Images

Как пишет Le Monde, Коста-Рика входит в число крупнейших мировых производителей бананов, занимая 4-е место после Эквадора, Филиппин и Гватемалы. Основными потребителями коста-риканских бананов являются США и Европа (около 2,4 миллиона тонн в год, из которых 1 миллион тонн идет в Европу). При этом мало кто знает о том, как массовое их производство сказывается на здоровье рабочих и окружающей среде.

Бананы требуют большого количества химической обработки. В Коста-Рике они выращиваются круглый год, что означает непрерывное использование пестицидов, которое за последние 30 лет возросло с 50-73 килограммов на гектар до почти 100 килограммов.

Рабочий около бочки с пестицидами на банановой плантации. Коста-Рика. Фото: Jan Sochor / Latincontent / Getty Images

При этом 80% из них отнесены к категории «высокотоксичных». Среди них и такой популярный у производителей бананов манкоцеб, который запрещён в 29 странах, но не в Коста-Рике.

Использование пестицидов наносит вред как окружающей среде, так и здоровью работников. Одной из самых больших проблем, с которыми сталкиваются люди, является ухудшение зрения. Многие начинают видеть хуже уже к 30 годам, а некоторые полностью теряют зрение.

Рабочий заворачивает гроздья бананов в мешок, насыщенный пестицидами. Коста-Рика. Скрин видео: rainforestalliance / YouTube

Как объясняют сами рабочие журналистам Le Monde, они заворачивают гроздья бананов в пластиковые мешки, насыщенные пестицидами. Влага с листвы стекает им на лицо, вместе с токсичными веществами. Подобное происходит и после обработки плантаций авиацией.

У работников, занимающихся мытьем и упаковкой бананов, наблюдаются раздражения и заболевания кожи, проблемы с дыханием. Причина — содержание в воде фунгицидов, хлора и солей алюминия для удаления пятен на кожуре.

Рабочие занимаются мытьем бананов. Коста-Рика. Скрин видео: rainforestalliance / YouTube

О том, что некоторые пестициды, такие как хлороталонил, могут испортить зрение, свидетельствуют и исследования, проведенные сотрудниками Университета Коста-Рики. Этот фунгицид был запрещен в стране только в 2023 году.

Кроме того, исследования показали, что пестициды оказывают разрушительное влияние на центральную нервную систему. В зоне риска около 40 000 работников плантаций, а если учитывать косвенно занятых в отрасли, то эта цифра возрастает в два с половиной раза.

Также страдают дети, живущие рядом с плантациями: у них выявлены нарушения в развитии нервной системы, а у беременных женщин — проблемы с функционированием щитовидной железы, влияющие на развитие плода.

При этом рабочие плохо защищены от воздействия химикатов, а иногда сами пренебрегают санитарными нормами. Мужчины, занимающиеся обработкой растений пестицидами, работают без специальной одежды, так как работа в жару в полной экипировке значительно снижает производительность и, соответственно, заработок.

Рабочий проводит обработку плантации химикатами. Коста-Рика. Фото: Jan Sochor / Latincontent / Getty Images

Пестициды не только вредят рабочим, но и окружающей среде. Остатки химикатов были найдены в школьных классах, матрасах, кухнях в домах, расположенных рядом с плантациями. В природе пестициды обнаружены на шерсти ленивцев, а хлор — даже в ротовой полости животных.

Плантация бананов. Коста-Рика. Фото: Federico Meneghetti / REDA / Universal Images Group via Getty Images

Как отмечает издание, хотя международные организации контролируют сертификацию бананов для европейского рынка, их стандарты не приводят к реальному сокращению пестицидов. Фермеры стремятся не использовать запрещенные в ЕС химикаты на плантациях, продукция которых идет на европейский рынок. Однако эксперты утверждают, что многие вредные вещества просто не выявляются при контроле: бананы транспортируются на протяжении 40 дней, а за это время остатки пестицидов разлагаются.

В результате, в то время как потребители в США и Европе покупают «чистые» бананы, жители Коста-Рики расплачиваются своим здоровьем и окружающей средой.

Комментарии к статье